清塘放苗前的「肥水」，本质是把藻相和菌相先建起来。老养殖户偏好糖蜜发酵液这类「发酵碳肥」，图的是三点齐活：小分子有机碳培藻培菌、氨基酸与微量元素直接可用、腐植酸类成分帮助絮凝水体悬浮物。

它在水体里做什么

糖蜜发酵浓缩液入水后，可溶性有机质与氨基酸为藻类和异养菌提供碳源氮源，促进硅藻、绿藻等有益藻类繁殖；水色起来后溶氧稳，轮虫、枝角类等开口饵料跟着起来，苗种成活率就有底。国外对虾养殖资料同样把糖蜜类原料列为改善水质与培育生物絮团的常用投入品。

用法参考

肥水期按产品说明稀释（常见300～500倍）后全塘泼洒，每亩·米水深3～5公斤量级；追肥讲究少量多次，避免一次过量造成藻类过旺、溶氧大起大落；阴雨天不肥水。与EM菌、芽孢杆菌同用可以先泼菌、后补糖蜜发酵液，也可以混合后一起泼。

与无机肥怎么搭

单用无机肥（磷肥、尿素）水来得快去得也快，藻相单一容易倒藻；搭配发酵浓缩液这类有机碳源，藻相稳、菌相稳、水色「活」。有机+无机、少量多次，是水质稳定的铁律——这条经验在四大家鱼、对虾、蟹塘里都通用。